■使用ボタニカル：グレープフルーツルビー種（愛知県美浜町産）
　　　　　　　　ジュニパーベリー（北マケドニア産）
　　　　　　　　チコリルート（長野県産、北海道産）

■ベーススピリッツ：自社生産チコリスピリッツ（岐阜県中津川産）
単式蒸留焼酎（長野県、喜久水酒造）


■品目・品種 ：スピリッツ・ジン
■内容量：500ml
■アルコール分：50%
■保存方法：常温
■製造者：株式会社サラダコスモ
　　　　 中津川蒸留所
■商品特徴
　愛知県知多郡美浜町。NAKATSUGINでは今までたくさんのフルーツをジンにしてきました。
温暖な気候となだらかな丘陵地のおかげで、珍しいフルーツも国産で栽培できる、大変すばらしい町なのです。
その美浜町にある萬秀フルーツ園は、NAKATSUGINのボタニカルをたくさん栽培しています。
NAKATSUGIN発売当初からボタニカルとして使っていたのが、ここのグレープフルーツでした。
NAKATSUGINで使っているのは、果肉がピンク色のルビー種です。
香りがよく、程よい甘みと酸味が感じられる非常に美味しいグレープフルーツです。
ジンに必要な皮は、非常に厚く、油分もしっかりと入っていますね。
お酒とグレープフルーツは非常に相性がよく、様々なカクテルにも使われています。
なので、そのグレープフルーツを直接加え、蒸留するジンには、相性抜群なのです。

　１stバッチリリースから数年空いてしまいましたが、久しぶりの2ndのリリースとなりました。
予想通り、柑橘類のジンの中でもかなり爽やかです。
NAKATSUGINの柑橘ジンは結構濃いめのフレーバーになりますが、このグレープフルーツは、ガツンと来るような濃さではないように思えます。
香りはしっかり感じられますが、風味は意外とスッキリ。
炭酸割りならグイグイいけちゃいますね。これなら色々なカクテルのベースとしても重宝しそうです。


飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※「NAKATSU GIN」は主原料を多めに仕込んでいる為、品温が下がる季節には白く濁ることがあります。また、氷を入れたり、水やソーダで割るとかなり白く濁りますが品質には問題ありません。

国産の地元農家中心の果実などを使って少量生産しています。
完売となった場合は次のシーズンの生産までお待ちください。